Tôm bọc rau củ dễ ăn, thích hợp cho con trẻ ăn bốc trong thời tiết nắng nóng. Cùng làm món này cho bé tập ăn các mẹ nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 200 Gr

• Bông cải xanh 100 Gr

• Bông cải trắng 100 Gr

• Cà rốt ¹/₂ Củ

• Bắp non 25 Gr

• Hành tây ¹/₄ Củ

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng cà phê

• Bột bắp 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa thật sạch, thấm khô.

2

Đun nồi nước sôi thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, nước sôi thả bông cải trắng và xanh, bắp non vào luộc sơ. Sau đó vớt ra và xả qua nước lạnh để giữ màu đẹp.

Cách Thực hiện:

1

Xay nhuyễn tôm với cà rốt cắt nhỏ, hành tây cắt nhỏ. Tôm xay nhuyễn trộn với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu cho đậm vị.

2

Xoa ít dầu chiên ra lòng bàn tay rồi bọc tôm vào phần rau chuẩn bị sẵn, rắc 1 muỗng cà phê bột bắp rồi đi hấp chín.

3

Tôm chín bày vào đĩa. Tôm bọc rau củ khi dùng chấm với sốt mayonnaise hoặc mắm me đều rất hợp nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)